너무 간단한 집밥 팁 하나 써봅니다.
요즘 하는 방식인데 찌개용 야채 소분해서 얼려두기예요.
재료는 간단해요.
양파. 무. 감자. 대파. 새송이버섯. 팽이버섯. 이정도 를
비닐팩에 10개 정도에 찌개에 넣을만큼 나눠서
양파 10번 각각 넣고 무 썰어 10번 각각 넣고 이런식으로 다 나눠 넣어주세요.
그리고 냉동실에 얼려두고 찌개.반찬 만들때 넣어보아요.
이 야채 얼림에 두부 넣고 된장 넣으면 된장찌개.
김치 넣으면 김치찌개.
소고기양념 넣고 불고기.
햄.치즈 넣고 부대찌개.
이런식으로 여러가지 요리에 응용할수 있어요.
한번 10팩 만들어 두면 3주 정도 쓰는거 같아요.
찌개끓이기가 쉬워져요. ^^