제 목 : 동그랑땡에 입히는 덧가루는 밀가루, 부침가루 어떤게 더 좋을까요?

동그랑땡 반죽을 다 만들었고 이제 가루 입혀서

부치기만 하면 되는데 밀가루 와 부침가루 중에서

어떤 가루를 입히는게 좋을까요?

반죽에는 가루를 넣지 않고 고기와 채소만 넣고 반죽한 상태입니다.

 

그리고 깨끗하게 부치는 비법이 있을까요?

탄듯한 거뭇하게 부쳐지지 않는 비결도 궁금합니다.

 

새해 복 많이 받으세요.

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