제 목 : 빵만들때 발효 시간 질문이요

작성자: 발효
작성일: 2025. 01. 16 22:02

치아바타 만들건데 지금 반죽해서 발효시키고 3시간 정도 몇차례 뒤집기 해주고 내일 아침 8시에 오븐에 구워도 될까요?

전에는 8시에 구울거면 3시간 전인 5시에 반죽하러 일어났거든요