경상도 김치 특징이 있나요?
배추가 아주 힘이 없어보이고 배추속 하나하나 고추가루가 다 보여요
고추가루가 배추에 스며든게 아니라 알알이 고추가루
하나하나 다 보이는거요
먹으면 아삭한 맛은 전혀 없고 그 고추가루가 깔끄럽게
느껴져서 입안이 텁텁해요
젓갈이 새우젓 냄새?일까요
뭔가 표현하기 힘든 냄새가 나요
특정지역 음식을 비하하는건 절대절대 !!아닙니다
저 김치 담아봤는데(책보고 엄청연구하고 좋은 재료해도)
솜씨가 없어서 맛이 이상했어요ㅠㅠ
경상도에서 온 김치가 특이해서 여쭤보는거예요
원래 같은 나라,같은 음식이여도 지역마다 좀 특이한게
있잖아요
다른집에 가서도 경상도에서 온 김치가 같은 맛 느낀거
두번입니다.그래서 경상도 김치는 좀 특징이 있는지
여쭤보아요