제 목 : 잠시죄송) 김장 2박스 양념좀 봐주시겠어요

절인배추 2박스 (15포기 정도)

 

고추가루 2킬로 약간 넘게 준비

멸치액젓, 까나리액젓 혼합해서 10컵

흰애기새우젓 1킬로

마늘 1킬로, 생강 0.5킬로, 쪽파 2킬로

찹쌀풀 큰 2대접, 매실액 3컵, 미원설탕 약간씩

 

김장 하루 전날 육수에 고추가루 불리면서

액젓과 양념으로 간을 한다.

 

이 방식으로 김장 해보려고하는데

양념 대강 이 정도로 하면 될까요?

딱 기본 정도로만 해보려고합니다

 

 

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