유튜브 레시피 등을 참조로 먹고 삽니다.
간장 5개 넣으라고 했는데 양념장이 너무 까매요..
요즘은 4개 넣고 1개는 어간장 넣는데도 너무 까매요..
맛있게 빨간 양념으로 조림이나 찌개 하고 싶어요
진간장 덜 까만 걸로 맛있는걸로 알려주세요
지금은 샘* 701, 501 돌아가면서 씁니다.
그리고 진간장과 양조간장 모두 열을 사용한 볶음 조림에 사용하는데요
그래도 맛이 괜찮은건가요? 요리 잘 못해서 맛을 잘 모르겠어요
어남선생? 생선조림 레시피 그대로 했다가 너무 까매서 손이 안가요
그분 완성작에는 정말 먹음직스런 빨간 조림색이었는데요...
고추가루를 좀 화사한?? 밝은??? 붉은색으로 사볼까요??