요거트를 사먹으면 되는데
큰우유도 샀겠다 유튜브보니 간단하네
한번해볼까 해서
우우1리터에 요거트 200미리 넣고
한시간 보온했다가 끄고 잤어요
아침에 보니 단백질이 분리되어 몽글몽글한긴한데
신맛도 안나고 발효가 안됐더라구요
상한우유처럼 보이는데 맛은 우유맛이 나구요
버릴까 고민하다가
식초넣으면 응고된다는말 듣고
식초를넣고 면보에 걸렀어요
그랬더니 그릭요거트같은 질감에 맛도 비스므리
하네요
샐러드에 꿀넣고 올려먹음 되겠어요
버리지 않게되어 다행입니다 ㅎㅎㅎ