김장철이면 묵은 김치로 김치만두 만들거든요.
제가 고기를 좋아하지 않아서 김치랑 두부 들기름 숙주 대파 부추 정도 넣고 만드는데요.
백선생께서 들깨가루를 넣더라구요?
소를 다 만들고 나서 생각이 나서 영상을 다시 보니 거피안한 들깨가루 같은데
저희집에 있는건 껍질벗긴 고운 들깨가루였고 넣어봤더니
오오오오 고소하다아
저는 성공인데
혹시 만두하시면 소 조금만 덜어내서 입맛에 맞는지 테스트해보세요.
이제 몇끼는 만두로 해결가능하겠네요.
든든합니다.