밥 먹을 때 채소나 단백질 먼저 먹으라고 하지만
잘 이해가 안 돼서요..
음식물이 순식간에 소화되는 것도 아니고 밥 먹는 짧은 시간 동안 들어가는 음식은 어차피 위에 모두 모이는 거 아닌가요?
그러면 들어간 음식물에 해당되는 모든 소화 효소가 함께 분비되는 거 아닌지..
더구나 급하게 먹는 사람은 더 그렇고요
위의 맨 아래서만 어떤 음식인지를 인지해서 분비액이 나온다면 거기서부터 먼저 들어간 음식이 차례로 소화돼서 내려가겠지만 통째로 위 전체에서 분비된다면 여러 음식이 안에 모두 모여 있는데 순서가 무슨 그리 대수인가요?