찹쌀풀 쑬때 맹물에 안하고 육수 만들어서 하면
감칠맛이 확실히 더 나는거 같아요
멸치 다시마 황태머리
대파흰부분 양파 .. 이런거
쎈불에 팍팍 끓여 불 끄고 몇시간 우려낸 육수에다
찹쌀풀을 쑤면 진짜 엄청 맛있더라고요
이거에다
액젓은 가능한 여러가지 종류를 다 넣고
생새우 넣고 하면
진짜 어지간하면 다 맛있는거 같아요
사과 반쪽 정도 넣어도 맛나고요
첨으로 내가 만든 김치가 넘나 맛있어서
고봉밥 두그릇 이나 먹고
배 두들기며 있어요
완전 과식ㅋ
확실히 사먹는 것과는 다르네요
조미료맛 안나는 깨끗하게 맛있는 맛
마음이 편해지는 맛
기분이가 넘 좋아요
진작에 만들어 먹을걸..ㅎㅎ