이유가
차(tea)도 입에 달고살고
양파도 많이 먹고
또 뭐가 있을까요?
중국인들은
계란스크램블이나 볶음밥 하나를 만들어도
오일을 최소 밥 반공기 또는 한공기씩 넣어서 튀기듯 볶고
멀쩡한 채소 하나도 그냥 안먹고 다 튀기고
숩 탕 종류는 꼭 녹말물 넣어서 걸쭉하고 탁하게 만들고
아침식사는 돼지고기 만두나 만둣국
아님 튀긴 꽈배기에 두유를 곁들이던데
그 튀긴 꽈배기 감싼 종이나 비닐포장 보면 흥건하다못해 기름이 뚝뚝 떨어질 정도
한국인들 같으면 진즉 혈관 다 막힌다며 난리칠텐데
중국인들 나름 멀쩡하고 건강하게 잘들 사는게 신기하더군요
한국선 기름 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 높아질까봐 녹차를 많이 마시고
중국선 보이차를 많이 마시는것 같던데
보이차 한번 사먹고 싶어도 어지간한건 믿을수도 없고 사마시기도 겁나고 그렇더군요
홍콩가서 딤섬 먹고 보이차마시며 아 좋구나 기름기가 다 제거되는 느낌이야 한적도 있는데
알고보면 그것도 다 가까운 중국에서 들여온거고
그렇게 따지면 세상에 먹을거 하나도 없고
그래도 안먹는것보단 내 몸에 이로운 부분이 더 많을것 같긴 한데
중국인들은 그 많은 고기며 각종 오일 드글드글한 음식 먹고살면서도 건강관리 잘 하는게 신기하네요
서양인들은 선천적으로 췌장도 튼튼하고 타고난것도 있다지만
그래도 아시안이고 신체구조가 한국인 일본인과 좀 비슷하지 않나요?
뭘 어떻게 하면 음식 저렇게 먹고도 멀쩡들한지 궁금해요
오히려 콜레스테롤 혈당지수 따지고
고기멀리하고 야채를 먹어야 한다는둥 이런게 더 인위적인건 아닌가 싶기도 하네요
그냥 그 땅에서 나고 자란 인간이 자기 환경과 비슷한, 같은 땅에서 자란 동식물들 먹으면서 사는게 몸에는 가장 좋은것인가 싶네요