제 목 : 오븐에 군고궁사굽는법이요

오븐에 뭐만하면 수분을  쪽  빨아버리네요

군고구마가 먹고싶어  네이버에 검색해보니  고구마를 씻어 칼집내고 넣으래요  고대로했어요  호일로  감싸거나 그런거 안했구요

200도에 5분 달군다음 넣으래서 그렇게하그20분하고 뒤집고  다시20분하고  꺼냈더니  음  고구마가  가볍고  수분은 거의없고  껍질에  고구마가 많이 묻어져서  껍질벗겨집니다

제가 뭘잘못 한거죠?  칼집?  시간?  호일을 안감싸서?

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