제 목 : 콩 삶는 시간이 어느정도인지요?

두유를 해 먹고 싶어서 콩을 불리고 삶았어요.

작년에 시골에서 햇콩을 산 대두 콩이에요

 

유투브 보니까 불린 콩이 부르르 삶아서 끓어오르기 시작하고는 3 분 혹은 4분 이렇게 하는데

4분 지나서 콩을 먹어보니까 안 익은 것 같아요

5분 후에 먹어도 안 익은 것 같고

푹 안 익은 콩은 몸에 좋지 않다고 해서

결국 8분 정도 끓였는데 두유 다 만들고 먹었더니... 맛은 있는데 그래도 안 삶아진 것 같은데...

 

원래 집에서 만든 두유는 이런 맛이 나는지요?

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