제 목 : 생강청 만들때 전분을 어떻게 분리하나요?

쵸퍼로 다져서 설탕 1대1로 섞어버렸는데

갈린 생강의 전분을 분리해야 한다는 댓글이 있네요

감자도 아니고 전분을 어떻게 분리하나요?

물에 불려서 하나요?

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