절임배추 사서 몇포기만 담궜어요.
양념은 정말 집에 있는거로만 했어요.
밥, 생강, 마늘, 까나리 액젓,뉴슈가, 미원
딱 이거만요.
예상은 했지만 맛이 없더라구요.
마늘 생각을 더 넣었어요.
그래도 맛이 없어요.
이번엔 미원을 넣어봤어요. 그런데 묘하게 시판 김치( 풀, 아, 종)맛이 나요.
그래서 이번엔 과감하게 좀더 넣어봤어요. 그랬더니 거의 비슷해져요.
마지막에 좀 하얀거 같아서 고춧가루를 붓는데 조절을 잘 못해서
너무 왕창 부었어요.
그랬더니 배추에 고춧가루가 덕지덕지 되었어요.
한번 먹어보니 유명 칼국수 집의 진한 김치맛이 나요.
와 이걸 이 나이 되어 알다니..
보쌈에 먹어도 너무 맛날것 같아요.