친정, 시가등등 저 사는 남쪽은 미역국을 끓일때 소고기나 미역을 참기름에 볶질 않아요.
좋은 고기 맹물에 오래오래 끓인뒤 미역넣고 마늘 넣거나 이마저도 빼고 집간장으로 간하면 끝입니다. 진짜 맛있습니다.
82쿡을 보면 참기름이나 들기름으로 볶는다고 하는데 지방마다 다르신가요?
작성자: 궁금해요
작성일: 2024. 10. 23 19:25
친정, 시가등등 저 사는 남쪽은 미역국을 끓일때 소고기나 미역을 참기름에 볶질 않아요.
좋은 고기 맹물에 오래오래 끓인뒤 미역넣고 마늘 넣거나 이마저도 빼고 집간장으로 간하면 끝입니다. 진짜 맛있습니다.
82쿡을 보면 참기름이나 들기름으로 볶는다고 하는데 지방마다 다르신가요?