제 목 : 멍게젓을 처음 사봤습니다.

젓갈축제 갔다가 멍게젓을 한통 샀는데요.

멍게를 좋아하긴 하는데, 멍게젓을 산건 첨이예요.

제가 산건 소금에만 절인게 아니라, 빨간 젓갈입니다.

낙지젓,창란젓은 그대로 먹어도, 짜지만 달달한 감칠맛이 나잖아요.

멍게젓은 짠맛이랑 멍게 쌉싸름한 맛만 나네요. 오히려 짠맛은 다른 젓에 비해서 덜해요.

그냥 이대로 먹는건가요?

아니면 멍게젓도 추가양념을 해줘야 하나요?

어떻게 먹으면 맛있게 먹을수 있을까요?

 

 

 

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