제 목 : 곶감용 감으로 홍시 만들 수 있나요?

판매자에게 같은 질문을 해서 이런 답변을 받았어요.

 

<둥시감은 대봉감이나 청도반시에 비해 수분량이 적어 곶감용으로 좋으나 홍시로 섭취 원하시는경우 더디게 될수 있으며 수분감이 부족해서 맛이 덜 할수 잇는점 참고 부탁들립니다.>

 

갯수가 많아 곶감으로 다 만들지 않고 일부 홍시로 만들었으면해서요.

곶감용이라 따로 발열제같은 것도 없어 어려울까요?

 

답변 부탁드려요.

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