저는 서양음식 잘 모르지만, 손님 초대하려고
인터넷 검색해서 나름 노력중이예요.
파릇파릇 채소를 예쁜 접시에 담아 화룡점정으로
브라타 치즈를 올리던데,
만약 여럿이 먹는 샐러드 메뉴로 올렸을때.,.
이 치즈를 어떻게 나누어 먹나요?
개별적으로 서빙된 포크와 나이프가 있지만
1)개별 커트러리로 썰어 덜어 가세요,. 해야 할까요?
(싫어할듯)
2)공용 나이프를 둔다?
3)영상은 영상으로 남겨두고, 처음부터 한입크기로
잘라서 플레이팅 한다.(여러사람 먹기 편하도록)
손님상에 대부분 어떻게 하시나요?