제 목 : 등갈비 대신 목살로 찜을해도 괜찮을까요?

등갈비찜을 했더니 애들이 좋아하는데 등갈비는 많이 사도 뜯다보면 실컷 먹은 느낌이 안들더라구요.

차라리 목심 구이용으로 반 잘라서 해볼까 하는데 씹는맛이 별로일까요?

등갈비보다 더 끓여야 부드러워지겠죠?

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