제 목 : 녹두전은 원래 뻣뻣?

새댁입니다.

녹두 불려 물 아주 조금 넣고 도깨비방망이로 거칠게 갈아

온갖 재료 넣어 부쳤어요.

 

근데 식으니 너무 뻣뻣하네요.

원래 그런건가요?

아니면 물을 너무 적게 잡아서인가요?

물기 많으면 부칠 때 축축 처져서..

 

김치.숙주.대파.고사리.돼지고기.홍고추,표고아주조금

이렇게 넣었어요

 

 

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