제 목 : 부추부침개 바삭하게 하는 비법좀 알려주세요~~

제가 유독 부침개에 약해요ㅠ

김치 호박 부추 그 어떤걸로 해도 찐득하고 질척이게 됩니다

재료 썰어 넣고 부침가루나 밀가루 기본으로 넣고 바삭하라고 튀김가루나 전분도 조금 섞고 냉수 넣어 섞어 부치는데요

늘 끈적이는 형태로 축축 늘어져서 뒤집을때도 찢어지고 ᆢ 암튼 대략난감입니다

대체 뭐가 잘못일까요?

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