엊그제 올라왔던 냉면 육수에 쇠고기국물 섞어먹는 비법 감사히 접수하고
거기에 필받아 얹어 봅니다.
진짜 별거 아니지만.ㅋㅋ
동네 반찬집에서 사온 잡채가
너무 탄수화물만 많아보여
탄수 피하는 가족들 먹이기 쫌 그렇더라구요.
그래서 마트에서 어제 마감세일로 사온 한우 불고기감 후추만 뿌려 들들 볶고
(저는 이것도 제가 안볶아요. 자동 회전 냄비 씁니다.ㅎ)
거기에 반찬가게 잡채 들이부어 쫌 볶다가 (이것도 자동회전 냄비가 다~~)
싸다고 3천원에 한 단 사와서 냉장고에서 버림받아 울고있는 부추 쫑쫑 썰어넣어
더 볶아줬어요.
오우~ 완전 양 많아지고 고급스러워지고 괜찮더라구요.
감기 며칠 앓고 난 딸이 그거 보더니 잡채밥 해달래서
밥 한켠에 저거 들이부어 줬더니 너무 맛있게 먹었어요.~
아, 잡채에 반찬집 나물 사온거 섞어 먹는 버전 2도 있어요.
근데 사온 잡채 맛있게 먹는 첫번째 비결은 후라이팬이 볶아 먹는거더라구요.
전자렌지에 뎁혀먹는거랑 정말 때깔이 달라요.
자동회전 후라이팬 강추드려요.ㅋ 저희집은 밥솥 자리에 얘 앉아 있습니다.
저는 3대 이모님 후속으로 이분을 4대 이모님으로 모셔요.
또 하나는
몇일전 쿠팡 로켓프레쉬 구경하다 마카로니 샐러드 발견해 주문했거든요.
남편이랑 가난한 대학생 시절 데이트할때
맥주집 가면 비싸서 잘 못시키던 안주였어요.ㅋ
그래서 한이 쌓인건지 늘 먹고싶은 음식 중 하난데
재료가 많아 귀찮아서 잘 안되던 요리였어요.
근데 배송받아 먹어보니 너무 마카로니만 많아 죄책감이 스물스물~
오늘 아침 동네 마트 퀵배송으로 오이, 햄, 크래미 등등 더 시키고
냉장고에서 죽어가던 샐러드 야채 씻어 다같이 송송 썰어 넣고 버무렸어요.
아오~ 양은 2배 되고 맛도 좋고 웬지 건강해 보이기까지 해요.ㅎ
이렇게 완제품들에 재료를 더하는건
그래도 노동력이 첨가되는거라 그러느니 내가 다 하겠네~~싶기도 하지만;;;
포인트는.. 머리를 쓰지않아~ 더 편하다!!인것 같아요.
불을 쓰거나 양념을 하려면 머리를 막 굴려야 하는데
저런 첨가요리는 몸만 쓰면 되니까 뭔가 무지 편하게 한그릇 만든 느낌 들더라구요.ㅋ