어머나@@
노각이 이렇게 맛나다니요.
남편이 텃밭에 노각을 심었대요.
흘깃 보기만 했었지요.
요리할 줄 몰라서
요리하기 싫어서...
그랬는데 그 노각 들고 나타난
남편 기 살려 줄려고
반찬으로 만들었어요.
반으로 잘라 씨부분 도려내고
껍데기 있는 채로
반달편으로 아주 얇게 잘라서
소금 뿌려 5분정도 저렸어요.
짠 거 같아서 물에 담궜다가
꼭 짜고
마늘 고추가루 고추장 식초 참기름 깨소금
설탕 조금....................!!
노각이 이런 음식이었군요.
꼬돌꼬돌 새콤달콤!~