제 목 : 깻잎장아찌가 비린맛이 나는데 살리는 방법

그냥 다싯물만 낼 걸

멸치랑 이것 저거 넣어서 다시물 내 놓은게 있어서

그걸 사용해서 그런지 비릿한 맛이 있네요.

깻잎을 찌지 않고

생깻잎을 사용해서 그런거 같기도 하구요.ㅠㅠ

혹시 이틀 전에 만들어 간장물이 베어 있던데

지금이라도 그대로 쪄 봐도 될까요?

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