베지테리안 접대시 잔치국수나 잡채 이런거 하려는데요.

고기만 따로 내고 잡채를 해서 육식도 가능한사람들은 같이 넣어 먹고

채식만하고 자란사람은 그냥 고기없이 먹게 해도 될까해서요. 대신 버섯을 좀 많이 넣어야 할거 같아요.

잔치국수도 괜찮을거 같은데 생각해보면 멸치육수대신 시판 국물맛내는것에 뭔가 피시소스 이런거 섞여있지 않을까해서요. 야채 다시마 감자 애호박 버섯 등으로만으로도 국물이 맛있게 날까 싶어서요.