오전 11시쯤 압력솥에 삼계탕해놓고 외출하고 6시에 돌아와 열어봤어요.평소보다 고기가 엄청 야들하고 6시간이나 지났는데 솥이 따뜻하네요.
저녁으로 먹으려 했더니 다 먹고들어와서 고기랑 국물 분리해서 냉장고에 넣어놨어요.
낼 국물에 뜬 기름 걷어내고 합치려구요.
보관방법 가르쳐주신 82님들 감사합니다.
앞으로 삼계탕은 미리 해서 뚜껑열지말고 압력솥에 걍 방치해놔야겠어요.지금껏 한 삼계탕중 젤 잘된거 같아요.상하지도 않았구요!
작성자: 감사합니다.
작성일: 2024. 08. 03 20:51
오전 11시쯤 압력솥에 삼계탕해놓고 외출하고 6시에 돌아와 열어봤어요.평소보다 고기가 엄청 야들하고 6시간이나 지났는데 솥이 따뜻하네요.
저녁으로 먹으려 했더니 다 먹고들어와서 고기랑 국물 분리해서 냉장고에 넣어놨어요.
낼 국물에 뜬 기름 걷어내고 합치려구요.
보관방법 가르쳐주신 82님들 감사합니다.
앞으로 삼계탕은 미리 해서 뚜껑열지말고 압력솥에 걍 방치해놔야겠어요.지금껏 한 삼계탕중 젤 잘된거 같아요.상하지도 않았구요!