제 목 : 양배추를 데치니까

더 아삭거리고 맛있어요 

여태까지 찜기에 올려 찌고 그냥 식혀서 먹었는데 약간 물컹한 부분도 있었어요 

이번에 바빠서 살짝 데쳐 찬물에 식히고 채반에서 물기 뺏는데 아삭아삭하고 단맛도 더 나네요

 

요즘 양배추에 빠져서 이것저것 만들고있어요

레시피 좀 공유해주세요

 

전 베이컨 양배추볶음 공유합니다

양배추 집게 손가락 사이즈로 채썰어 먼저 볶아 물기날리고 베이컨도 채썰어 넣어 소금 쪼금 후추,참기름으로 마무리하면 맛있는 술안주겸 반찬이 됩니다

 

("~~같아요" 라고 말꼬리 안쓰려고 무지 애쓰는중인데 의외로 힘드네요)

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