제 목 : 고기가 보들보들한 불고기는 어떻게 하는거에요?

제가 하면 꼭 고기가 덩어리지고 좀 퍽퍽하게 된다고할까요....?

고기가 문제일까요? 하나로마트에서 파는 보통 불고기감 사온건데...한우라서 비쌌는데요ㅜㅜ

양념한거 올리고 재빨리 흩트리는것도 했는데도 고기가 군데군데 많이 뭉쳐요

양념 자체는 문제가 없어요. 자스민님 불고기 양념으로하는데 간 괜찮고 맛있거든요

저도 국물 자작하고 얇게 보들보들 흩어지는 불고기 전문점 같은 불고기 만들고싶어요

팁 좀 주세요~!