제 목 : 오이김치에 빠졌는데 궁금증

소박이까지는 아니고

간단한 오이김치 첨 해봤어요 ..

 

혹시 양념을 세게해서 양념 맛에 먹나요?

전 밑간도 배이고 아삭한 느낌으로 먹고싶거든요

 

전 두가지로 해봤는데 

1.뜨거운 소금물에  20분 절여도 

소금간이 덜 배어있구요 

 

2.소금뿌려 절이고 물에 헹구지 않으니 

아삭한 느낌이 덜해요 

 

어떤 방법으로 드시나요?

 

 

 

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