미국산 살치살을 샀는데 2.2키로에 지방 부분이 400그램이에요 제가 칼질이 서툴러서인지 살코기도 조금 붙어있고 근막? 같은 부분도 있던데.. 이거 요리에 활용할 방법 있을까요? 그냥 건강에 나쁘니 눈딱감고 버릴까요?
작성자: 궁금
작성일: 2024. 07. 11 14:08
미국산 살치살을 샀는데 2.2키로에 지방 부분이 400그램이에요 제가 칼질이 서툴러서인지 살코기도 조금 붙어있고 근막? 같은 부분도 있던데.. 이거 요리에 활용할 방법 있을까요? 그냥 건강에 나쁘니 눈딱감고 버릴까요?