최근에 보니 구리로 만든 냄비 쓰는 분들이 보이네요.
구리가 겉에 있으면 몰라도 용기 내부에 있어서 식재료와 닿으면 안돼요.
산성의 음식을 코팅되지 않은 구리 취사도구를 사용하여 조리하면 구리가 용출됩니다. 근데 코팅 안된 제품들이 있네요.
간과 신장에 손상을 주고 정신적인 문제도 일으킬 수 있어서 외국에서는 학교 입학시 예방주사기록과 함께 체내 구리 축척 검사지를 내라는 학교들도 꽤 있어요.
작성자: 유리지
작성일: 2024. 07. 05 00:34
최근에 보니 구리로 만든 냄비 쓰는 분들이 보이네요.
구리가 겉에 있으면 몰라도 용기 내부에 있어서 식재료와 닿으면 안돼요.
산성의 음식을 코팅되지 않은 구리 취사도구를 사용하여 조리하면 구리가 용출됩니다. 근데 코팅 안된 제품들이 있네요.
간과 신장에 손상을 주고 정신적인 문제도 일으킬 수 있어서 외국에서는 학교 입학시 예방주사기록과 함께 체내 구리 축척 검사지를 내라는 학교들도 꽤 있어요.