야근때문에 퇴근이 늦었는데 아들이 수육을 삶겠다네요
삶는 법이랑 불조절 알려줬는데
퇴근해서 보니 좀 남겨놨더라구요
맛을 보는데 와...
밖에서 파는 수육인 줄 알았어요
막걸리 수육. 콜라수육 등등
유명한 레시피를 다 해봐도 이 맛이 안나왔는데
깜놀해서 물어보니
그 비결은 바로
맛소금 이였습니다 ㅎㅎㅎ
와.. 수육에도 맛소금도 들어가는구나
내가 맛나다 감탄하며 먹었던 그 맛이 맛소금이였구나
만능 치트키 맛소금의 위엄을 다시한번 느꼈네요
아.
제가 너무 감탄 하니까 아들이 한입 먹어보고 어? 아까 먹던 맛이 아니네 하더라구요
제가 먹던게 더 맛있데요
그 비결은
수육 끓인 물에 그대로 3시간 방치하기 입니다 ㅎㅎ
여러분~~
요즘 물가 너무 올라 힘든데
수육 집에서 끓여 드세요
물 2리터에 맛소금 깍아서 1T
끓인 물에 그대로 몇시간 방치
기억하시구요~~