제 목 : 구운계란 실패기.

슬로쿠거- 달걀넣고 8시간인가 했고.

                중간에한번 아랫쪽 윗쪽 섞어줬는데 탱글하지도 않아서 실패.

                벽에 닿는 쪽은 고무같아져버리고, 안닿은 쪽은 희게 됨.

 

쿠쿠 전기 압력솥  - 취사 연속 두번 누름  허옇게 됨. 어떨땐 잘됨.

                                  만능찜 40분 한번은 잘됨(오쿠계란스타일로), 한번은 실패.

 

실패했을땐 달걀이 색도 하얗고, 푸석한 느낌인데 왜 그럴까요?   

 

 

최근 많이 읽은 글

(주)한마루 L&C 대표이사 김혜경.
copyright © 2002-2018 82cook.com. All right reserved.