제가 기관 운영을 하는데 식자재 주문을 주로 제가 하고 있습니다.
다른건 다 구체적인 것들을 주시는데 된장 고추장은 그냥 주문해 달라고 하시는데 얼마전
된장을 주문해 드렸더니 너무 맛있다 하셔서 고추장도 되도록 맛있는걸로 주문해 드리려고
여쭤 봅니다.
찰고추장이 맛있을까요?
아주 비싼걸로는 조선 고추장 이런것도 있는데 이건 어떤 용인지요?
조선간장처럼 단맛 없이 칼칼한 맛일까요?
제가 요리를 잘 몰라 일반적인 고추장을 주문해 드리면 될까요?
멸치농축액도 추천 바랍니다.
조리사님 2분 계시는데 이분들도 어느게 맛있다 이런 말씀은 안하시네요.