어제 좋은 갈빗살까지 넣고 끓인 미역국이 맛이 없어요.
미역국은 푹 끓여야 맛있으니 저녁에 먹을 미역국을 오전부터 끓여뒀어요.
스타우브에 고기, 미역, 마늘, 국간장 넣고 볶다가 끓는 물 넣고 펄펄 끓이다 불 줄이고 40분쯤 끓여 식히고,
미역국은 묵혀야 맛있어지니 저녁에 맛을 봤는데 엥? 고기 기름 맛만 나는 맹탕인 거예요.
급하게 코인 육수 두 알 넣으니 좀 나아지기는 했는데 맘에 드는 맛은 아니에요.
왜 실패했을까요ㅠ? 마트에서 파는 할머니 그려진 미역을 사다가 끓여서 그랬을까요ㅠ?