저는 두부를 워낙 좋아해서 동네 손두부집 단골인데요. 거기 주인 분들이 제가 좋아한다고 비지 남은 걸 항상 많이 싸주셔서요, 전 보통 비지찌개를 죽같이 되게 끓여서 아침으로 먹는 편이에요. 근데 새로 오신 도우미 이모님이 보시더니 비지는 영양가가 다 빠진 껍데기인데 옛날에 먹는 게 없을 때나 먹었던 음식을 젊은 사람이 매일 먹는다고 너무 안타까워 하시면서 말리세요. 냉동실에 쟁여놓은 비지도 다 갖다 버리겠다고 하세요 ㅠㅠ 정말 비지가 그렇게 아무 영양가가 없나요?