앞다리를 사서 사골곰국을 끓일려고 하다
우족이 세일하길래 앞다리족 뒷다리족 하나씩 사왔어요
밤새 핏물빼고 아침부터 끓이고 있는데
(우족은 한번도 안해 봤어요....ㅠ)
핏물뺀 우족 한번 끓인물 버리고 다시 우족 깨끗이 씻어
한시간 반 이상 끓이는 중인데
약간의 냄새가 나는것 같아요..
상한 냄새가 아니고 특위의 소 발에서 나는 뭐 그런 냄새..
솥뚜껑을 열고 냄새를 맡음 안나는것 같은데
집안에 뭔가 그런 냄새가 있는것 같은..
이거 망한걸까요..
지금이라도 소주를 좀 부어 볼까요.
그리고 맛있게 끓이는 팁도 같이 부탁드려요^^