저는 뭘 넣느냐에 따라 다르긴한데
귀리는 좀 오래 불리고
조,수수,보리,현미 같은 건 3시간 정도 불려서
물로 몇 번 헹궈내고
마지막에 흰쌀 넣고 전기밥솥에 안치거든요?
저희 시어머니가 저희 집 오셔서
제가 밥 하는 거 보시더니..
어머님은 잡곡에 벌레 생긴 적이 있어서
곡류 모두 냉장고에 넣어두고,
쌀이랑 잡곡 씻어서 불리지않고 바로 안치신대요.
잡곡은 담가뒀다가 몇 번 물로 헹궈서
안좋은 성분 씻어내는 게 좋다고 들었거든요.
보관법은 완벽하신데..
밥 안치시는 건 좀 해괴한 것 같아서요.
흰쌀이면 이해는 되는데 잡곡은 불려야하지않나요?
다른 분들도 안불리고 바로 안치세요?
암튼 어머님 앞에서는 아무 말 안했지만
담에 또 옆에서 잔소리하시면 잡곡은 불려서
안좋은 성분 씻어내는 게 좋대요 말하려고요.