제 목 : 매실엑기스에 설탕추가 가능할까요

매실엑기스 담은지 10일정도 되요.

매실이 싱싱하지 못해서

칼집넣어  짱아치로도 먹기위해 50일후에 

매실을 건지려고 계획중이거든요.

설탕이 좀 부족하다 싶은데

지금 추가해서 넣어도 괜찮을까요?

칼집을 많이 넣어서 그런지 물이 많이 나와서

벌써 설탕이 다 녹았고

윗표면이 공기에 노출되서 매실색이 변색되서

신경쓰여서요.

처음 담는거라 조심스러워서요.

추가로 설탕 넣어보신분 계실까요?

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