황매실로 담그는데
사실 씨 한 번도 뺀 적 없었고
씻어서 물기만 빼고 씨는 안 뺐는데
씨에 독소가 있다네요.
그래서 1년 정도 발효 후에 먹으라는데
씨 안 빼고 1년 후에 먹는 게 씨 빼는 번거로움 보다 나을 것 같아서요.
씨 안 빼는 분들은 1년 기다리시나요?
작성자: 매실
작성일: 2024. 06. 08 18:57
황매실로 담그는데
사실 씨 한 번도 뺀 적 없었고
씻어서 물기만 빼고 씨는 안 뺐는데
씨에 독소가 있다네요.
그래서 1년 정도 발효 후에 먹으라는데
씨 안 빼고 1년 후에 먹는 게 씨 빼는 번거로움 보다 나을 것 같아서요.
씨 안 빼는 분들은 1년 기다리시나요?