제 목 : 계란찜할때 가운데가 푹 꺼져요

식당에서 나오는 계란찜은 가운데가 볼록하면서 전체적으로 아치 모양이던데 저는 왜 안될까요? 

저는 전자렌지에 두껑 안닫은 상태로 돌립니다. 

조언 구합니다. 감사합니다.

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