안녕하세요?
샐러드 좋아하지만 아무리 좋은 재료, 좋은 레시피를 따라해도 제가 만든 소스는 무언가 2% 부족합니다. ㅜㅜ
(1) 발사믹식초와 올리브오일, 소금만 섞어도 맛있는 소스가 된다던데 저는 왜 살짝 거북스러운 향이 나는지.... 압착올리브오일을 너무 좋은거 사서 향이 강한걸까요? 그렇다면 어떤 올리브오일을 쓰면 될까요?
(2) 야채탈수기를 사면 좀 나을까요? 나름 야채를 털어서 물을 빼는데 샐러드할때는 야채의 물기를 잘 제거하는게 중요하다고 하니 야채탈수기를 살까요?
(3) 좋은 재료로 만들어진 맛있는 시판소스 추천해주실만한 것이 있을까요?
참고로 여러 채소와 토마토조각, 리코타치즈를 섞어 만든 샐러드를 가장 좋아합니다^^