제 목 : 연근 싱싱한 걸까요

싱싱한 연근은 속이 하얗지 않나요?

오랜만에 샀는데 좀 누런가 싶더니

식초 조금 넣고 데치니 불그레한 갈색이 돌아요.

 

처음에는 초절임을 만들려다

색이 희지 않아서 조림이나 해야겠다 했는데

이런 걸로 조림은 괜찮을까요?

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