제 목 : 식당보쌈처럼 하얀 고기는 어떻게 만드는건가요?

된장 넣으라고 해서 넣었더니 된장스며들어서 갈색인데

식당에서 보쌈 먹으면 된장냄새 안나고 하얗게 잡내 안내고

맛나잖아요? 그건 어떻게 하는걸까요

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