제 목 : 소고기 장조림 처음 하는데요

고기랑 메추리알이 짭짤해질때까지 졸여야 하나요 아니면

어차피 장조림 국물에 계속 담궈둘꺼니까 살짝  고기랑 메추리알이 싱겁다 싶을때 불을 끌까요? 물은 아직 많이 안졸았어요.

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