샘표 진간장 1.8 L
오뚜기 양조식초 1.8 L
마스코바도(비정제 사탕수수당) 1kg
소주? ?
혹시 이렇게 넣고 장아찌간장 "안끓이고"
그냥 생양파 장아찌 채소 장아찌 만들어도 될까요?
재료 괜찮은지 소주는 넣어야하는건지 마는건지
사실 잘 모르겠어요ㅠ
일반 설탕 넣으려다가 마스코바도로 해봤는데
괜찮을까요?
저거 다 사면 만오천원쯤 하는데
시판 대기업 장아찌간장이 오천원이라
망설이고 있어요
그냥 내가 비율 조합해서 해볼것인가
그냥 만들어진것을 살것인가
초보인지라 그 쉽다는 장아찌도 고민하게 되네요
조언 주시면 넘 감사하겠습니다!