제 목 : 좋은 양지머리는 구워먹어도 맛있네요!!

황송하게도 한우선물을 받았는데

불고기감이랑 양지머리부위였어요

양지머리고기가 너무 좋아보여서

국끓이기 아까워서

덩어리채 핏물 한참빼고

고기결 반대방향으로 최대한 얇게 썰어서

구워먹었는데..

와~!!! 넘 맛있는거에요!!

양지부위는 당연히 질겨서 못먹을줄알았는데

딱 씹는맛 있는정도고 오히려 기름기 적어서

느끼하지않고..

염분때문에 국안먹고 장조림도 안먹는데

이렇게 구이로도 할수있네요!!^^