항아리에 담근 매실액, 한 5년 묵었어요.
항아리에서 발효시켜서 그런가 맛은 있는데 막상 요리에는 쓰게 되지를 않아요. 향이 넘 강해서 음식맛이 변하더라구요. 물김치에 쓰기는 해요. 생선조림에 넣음 괜찮을 것 같고 ... 요리 즐겨하시는 분들은 어디에 넣으시나요?
작성자: 매실
작성일: 2024. 04. 28 11:23
항아리에 담근 매실액, 한 5년 묵었어요.
항아리에서 발효시켜서 그런가 맛은 있는데 막상 요리에는 쓰게 되지를 않아요. 향이 넘 강해서 음식맛이 변하더라구요. 물김치에 쓰기는 해요. 생선조림에 넣음 괜찮을 것 같고 ... 요리 즐겨하시는 분들은 어디에 넣으시나요?