저는 주로 홈플에서 주문하는데 냉동하면 고기에서 냄새가 너무 나서
온갖 향신료 넣어도 음식이 맛이 없더라고요.
물론 그냥 생고기 먹어도 우리동네 홈플은 고기들이 좀 냄새나는 경우가 있긴한데
유투브보면 코스트코 대량고기 사서 썰어서 소분하거나 햄버거용으로 만들어서
냉동하던데 저 고기들은 냄새 안나나 싶어서요.
피가 얼었다가 녹으면서 냄새가 더 날수밖에 없다고 하던데
코스트코 고기는 냉장도 많이 신선한 상태라 냉동해도 괜찮은거예요?
아니면 사람들이 고기 냄새에 둔한걸까요?